Гортензія вважається культурою надзвичайно теплолюбною, примхливою і вибагливою, вирощувати яку візьметься далеко не кожен садівник. Але між тим, цей декоративний чагарник добре себе почуває і чудово цвіте практично в будь-якому кліматі за умови організації правильного укриття на зиму.