Dobrze nakryty stół ma cichą moc. W ten sposób Twoi goście zrozumieją, że masz kontrolę, zanim cokolwiek powiedzą. To pokazuje wysiłek. To pokazuje, że Ci zależy.
Formalne nakrycie stołu to coś więcej niż tylko tradycja. Wszystko zależy od funkcjonalności. Ułóż sztućce w jadalni. Musisz wiedzieć, gdzie umieścić każde danie, aby goście nie musieli zgadywać.
Spójrzmy na konkretne menu. Sałatka, zupa, pierwsze danie mięsne i na koniec deser. Serwowane jest także pieczywo i sałatki. To jest ogólna procedura. Wymagany jest pewien układ. Jeśli pomylisz się w zamówieniu, Twoi goście będą zdezorientowani. Chcesz uniknąć tej sytuacji.
Specjalna metoda umieszczania jest następująca.
Informacje podstawowe: talerze i przybory do dania głównego
Zacznij od dołu. Umieść talerze na stole dla każdego miejsca. To jest twój przewodnik. Znajduje się w centrum przestrzeni każdego gościa.
Następnie umieść talerz sałatkowy bezpośrednio na talerzu z daniem głównym. Dzięki temu powierzchnia pozostanie czysta do momentu podania sałatki.
Przejdź na lewą stronę talerza. To jest miejsce na główną wtyczkę. Użyj dużego widelca. Umieść go po lewej stronie.
Umieść nóż po prawej stronie talerza. Jest to podstawowy nóż stołowy. Upewnij się, że ostrze jest skierowane w stronę talerza. Jest to środek bezpieczeństwa. Zapobiega przypadkowym przecięciom podczas sięgania przez stół. Wygląda też ostrzej i bardziej skupiony.
Dodaj przybory do sałatek i zup
Najpierw podaje się sałatkę. Dlatego potrzebne są odpowiednie instrumenty. Umieść mały widelec do sałatek po lewej stronie dużego widelca do dania głównego.
Pamiętaj o zasadzie: jedz od zewnętrznej krawędzi do wewnątrz. Najpierw użyj najbardziej zewnętrznych instrumentów. W tym przypadku widelec do sałatek znajduje się po lewej stronie. Najpierw użyj głównej wtyczki.
Teraz spójrz na prawą stronę noża. Połóż łyżkę. To urządzenie na drugie danie. Jest obok noża.
Mamy też chleb. Należy go pokroić nożem i posmarować masłem. Umieść mały nóż do masła po prawej stronie łyżki. To najbardziej wysunięte na prawo urządzenie w grupie.
Układ deserów i chleba
Deser podawany jest jako ostatni. Nie chcesz, żeby naczynia były brudne. Połóż sztućce deserowe na talerzu.
Jeśli do deseru używasz widelca i łyżki, ułóż je ostrożnie. Umieść widelec deserowy najbliżej talerza. Uchwyt skierowany jest w lewo. Połóż łyżkę deserową na widelcu. Uchwyt skierowany jest w prawo. Ten układ jest wyjątkowy. Oddzielne sztućce deserowe i sztućce podstawowe.
Jeśli jest to chleb, nie kładź go na talerzu. Używam małego pudełka na chleb. Umieść go po lewej stronie widelca. Jest na widelcu do sałatki. Dzięki temu danie główne będzie wolne na sałatkę lub zupę.
Szklanki i serwetki
Wreszcie są okulary. Umieść je po prawej stronie talerza, w pobliżu czubka głównego noża stołowego. Jest to łatwe do wdrożenia. Nie blokują urządzeń.
Serwetki są trudne. Mogą przeniknąć do kieliszków do wina.
