Якщо ви любите використовувати свіжі ароматні трави в кулінарії, то існують рослини, які з легкістю можна вирощувати на підвіконні.
М’ята
Відмінно росте в домашніх умовах протягом року, а до її складу в ходить ментол, який відповідає за аромат. Рослина доведеться висаджувати в глибокий горщик і берегти від надлишкового поливу і прямих сонячних променів влітку.
Існує багато видів м’яти і кожен з них унікальний по запаху, завдяки відмінностям у складі ефірних масел. Сортів, придатних для дому багато. Наприклад « «кубанська «з сильним і стійким запахом,» полунична «з ароматом стиглої полуниці або кімнатний» плектрантус», що відлякує моль.
Базилік
Ще одна невибаглива рослина, яке приживається в кімнатних умовах. Вмісту ефірних масел в деяких сортах базиліка добирається до 1,5-2%. Але крім запаху свіжості, воно дає і корисні речовини і вітаміни. Наприклад, аскорбінову кислоту, вітамін b2 і каротинін.
Базилік любить сонце. У період з вересня по лютий його доведеться висвітлювати штучно за допомогою світлодіодної або фітолампи.
У магазинах продаються гібридні сорти рослини з ароматом ванілі, гвоздики, анісу або м’яти.
Щавель
Приправа, знайома по борщу з кислим смаком, також росте на підвіконні, завдяки невибагливості в догляді. Щавель-морозостійка трава, що витримує температуру до -8 °c, добре справляється з затемненням. Але висаджувати в холодному слабосвещенном місці не рекомендується, а в зимові дні варто використовувати лампу.
З сортів, придатних для посадки будинку, існує «майкопський», «алтайський» і «одеський широколистий».
Імбир
Здорова спина без лікарів і ліків
Безкоштовний онлайн майстер-клас, де ви дізнаєтеся, як в домашніх умовах позбутися від болю в попереку.
Брати участь!
Пряна рослина, яка відома завдяки кореню. Але крім смаку і корисних властивостей імбир ще й є декоративною прикрасою, завдяки ліловому квітці. Вміст ефірної олії в сухому кореневищі досягає 1,5-3%, що додає імбиру стійкий запах.
Виростити рослину в домашніх умовах не просто, воно любить вологу і тепло: від +18°c до +30°c в залежності від періоду вегетації. У короткі світлові дні доведеться подбає ь ся про додаткове освітлення.
Чебрець
Запашна і одночасно красива трава, яку можна вирощувати протягом року. Правда, за умови додаткового освітлення в зимовий період. Чебрецю не потрібно рясний полив, адже деякі його види ростуть навіть в тріщинах скель.
Рослина здатна витримувати низькі температури до + 5°c. З ароматних сортів чебрецю варто придивитися до лимоннопахучому, субарктичному і ложнопушістому.
Розмарин
Рослина з хвойним і цитрусовим ароматами можна виростити і в домашніх умовах, правда з невеликими поправками. Розмарин родом з теплих країн, тому йому необхідно хороше освітлення, регулярне провітрювання і при цьому він не терпить різких температурних стрибків. Взимку стане в нагоді додаткове освітлення.
для квартирних умов підійдуть: «ніжність», «росинка» або «вешняковский семко».
Кріп
Невибаглива трава з сильним пряним запахом, яка відмінно росте в квартирних умовах. Незважаючи на те, що листя кропу не відростають після обрізки, засівати нове насіння можна в той же горщик, збираючи урожай круглий рік. Час до першого врожаю становить всього 3-4 тижні.
Вид кропу всього один — «пахучий» або «городній», в рясному поливі не потребує, але в зимові короткі дні рослині потрібно додаткове освітлення.
Кінза
Ароматна трава, крім характерного смаку і запаху, може похвалитися вітаміном c, протигрибковим і загоює властивостями. Незважаючи на те, що кінза родом з теплого середземномор’я, вона добре переносить низькі температури, хоча рости в таких умовах буде повільніше.
Вам сподобалася стаття? допоможіть проекту!
Наша команда намагається зробити ваше перебування на сайті зручним і корисним. Ми будемо вдячні, якщо ви підтримаєте наш проект, це допоможе нам зробити його ще краще!
Для нормально росту траві потрібно багато світла, тому в умовах його нестачі доведеться використовувати штучне освітлення. Для будинку підійдуть сорти» принадність«,» кін-дза-дза«,»бородіно».
