Зазвичай посадочні роботи дачники закінчують ще навесні. Але і в середині літа можна посадити деякі культури і отримати урожай. Липень-оптимальний час для посадки: земля прогріта, ночі теплі, а світлового дня досить для визрівання.
Кріп
користь кропу велика, він містить ефірні масла, вітаміни, збагачує смак страв, використовується в засолюванні. Сіяти зелень можна в середині липня. попередньо потрібно підготувати грядку: видалити бур’яни, перекопати грунт. Внести добрива, підійдуть як мінеральні, так і природні (компост, перегній). Якщо обробити насіння, схожість збільшиться. Їх промивають теплою водою і залишають на 2-3 дні в рідині. Без обробки вони теж добре сходять. Рекомендується вибирати сорти, які є ранніми: «рішельє», «редут», «дальній». Кріп любить сонячні грядки, завдяки цьому від сходів до збору зелені проходить 30-40 днів.
Морква
невибаглива культура, швидко сходить. Овоч, посаджений в середині липня, не встигне загрубіти і порадує соковитістю і ніжним смаком. Морква при оптимальних умовах добре зберігається до кінця весни. 
вибирати для посадки в цей період краще ранні сорти, наприклад, «оленку», «помаранчевий мускат», «наполі». Зібрати урожай молодих коренеплодів можна вже через 55-65 днів після появи сходів. Цьому допомагає добре прогріта грунт. Коренеплоди виростуть невеликими, але концентрація вітамінів в них буде значна.
Буряк
ще один овоч, який встигає визріти. До осені урожай являє собою невеликі коренеплоди з соковито бадиллям (не тільки корінці, але і вершки містять мінеральні солі, пектини, вітаміни та ін.). Вибирати для посіву потрібно тільки ранній сорт, так як світловий день поступово зменшується, і інші різновиди не встигнуть дати урожай. До ранніх відносяться» червона куля«,»холодостійка». Висаджують насіння на сонячних ділянках, тому що під впливом світла в коренеплодах накопичуються корисні речовини. Незважаючи на те що буряк посухостійка, полив повинен бути регулярним.
Брокколі
брокколі невибаглива до короткочасних заморозків (деякі види витримують до -10°с), догляду, складу грунту. До посадки в літній період рекомендовані «баро стар», «ледницька», «монако». Ранньостиглі сорти встигнуть визріти до приходу осені. влітку брокколі вирощують через розсаду. Спочатку насіння садять в контейнер, а після появи справжніх листочків пересаджують в грунт. Через 40-45 днів після висаджування розсади можна потроху збирати качани капусти.
Крес-салат
культура невибаглива, добре переносить півтінь, швидко росте, в тому числі при короткому світловому дні, спеціальної обробки насіння і грунту не вимагає. після посадки перші сходи з’являються через 4-5 днів. На сонячному місці стебла йдуть в стрілку, тому в липні рекомендується сіяти крес-салат на ділянці з півтінню. Особливих вимог до догляду немає. Збирають перший урожай зелені вже через 2 тижні.
Рукола
період вегетації у руколи короткий, тому висаджувати його у відкритий грунт можна протягом усього літа. Підготовка грунту і насіння не відрізняється від попередніх культур, в догляді салат невибагливий. 
зелень переживе короткочасні заморозки. Урожай можна збирати через 2 тижні після посадки.
Редис
отримати урожай коренеплоду другою хвилею при посадці в середині літа реально. Редису потрібен короткий світловий день, так як при освітленні протягом 15 і більше годин рослина йде в стрілку. Тому посадка можлива навіть в кінці липня. Культура невибаглива, швидко росте і дозріває. Не боїться зниження температури. Щоб зібрати урожай редису до осені, рекомендовані до посадки сорти» червоний гігант«,» червоний велетень«,»ілке». Дозріває через 27-40 днів після висадки насіння.
Ріпа
овоч, який за смаком нагадує картоплю і містить масу корисних елементів. Посадивши ріпу в проміжку з 5 по 15 липня, коренеплід збереже користь протягом всієї зими. краще вибрати для посіву скоростиглі сорти — » снігуроньку«,» гейшу«,»пурпурну ранньостиглу». Овоч холодостійкий. При догляді бажано прорідити з’явилися сходи, так коренеплід буде рости вшир. І через 45-50 днів після появи паростків можна збирати урожай.
Цибуля
для посадки цибулі в липні можна вибрати такі сорти: «бессоновский», «ростовський», «арзамаський». Вони відрізняються швидким зростанням і стійкістю до похолодання. щоб пір’я цибулі не були жорсткими, ділянку краще вибрати в півтіні і забезпечити постійний полив.
