Як правильно виростити перець в теплиці

35

Перець-теплолюбна рослина. На більшій частині нашої країни його культивування ефективно тільки в плівкових або полікарбонатних теплицях. Агротехніка закритого грунту має свої особливості, які потрібно знати, перш ніж зайнятися вирощуванням перцю в теплиці.

Зміст

  • Особливості посадки перцю в теплиці

    • Терміни посадки
    • Схеми посадки
    • Комбіновані посадки: з чим можна садити перець по сусідству
    • Підготовка грунту

      • Теплі грядки
    • Підв’язка перців
    • Висадка розсади в теплицю
  • Як виростити перці в теплиці (в тому числі полікарбонатною)

    • Тепловлажностний режим
    • Правильний полив
    • Підгодівля
    • Формування кущів

      • Відео: формування перцю
    • Обробка

      • Обробка грунту
      • Обробка рослин
    • Відео: про вирощування перцю в теплиці
  • Особливості вирощування перцю в регіонах

    • Середня смуга, в тому числі підмосков’ї

      • Таблиця: деякі сорти перцю для теплиць середньої смуги
    • Урал

      • Таблиця: рекомендовані сорти перцю для вирощування в теплицях на уралі
    • Сибір

Особливості посадки перцю в теплиці

Посадка перцю в теплиці (в тому числі в полікарбонатній) має свої особливості.

Терміни посадки

Вони залежать від кліматичних умов регіону. У неопалювану теплицю розсаду перцю можна висаджувати тоді, коли температура в ній не буде опускатися нижче +10-12 °c. У південних районах це спостерігається вже на початку — кінці квітня, а в середній смузі в кінці квітня — середині травня. Якщо в теплиці з осені підготовлені теплі грядки, то терміни посадки можна зрушити назад на 3-4 тижні.

Схеми посадки

Раніше перець висаджували за єдиною схемою-відстань між рядами 50-60 см, інтервал між рослинами в ряду — 15-30 см.це так званий широкорядний спосіб. Але останнім часом розроблені і застосовуються альтернативні способи:

  • стрічковий дворядковий. При цьому стрічку роблять з двох рядів з відстанню між ними 20-40 см, а відстань між стрічками — 50-60 см.інтервал посадки перців в ряду (в залежності від сорту) — 15-30 см.
  • квадратно-гніздовий. Лунки для цього способу розташовують за схемою 60х60 см, висаджуючи в кожну відразу по дві рослини.
  • шаховий спосіб полягає в посадці розсади за схемою 20х20 або 30х30 см зі зміщенням рядів на половину інтервалу.

Всі ці способи забезпечують комфортні умови для зростання перцю і економічність використання площі теплиці. Вибір конкретного способу розміщення залежить від уподобань городника і розмірів теплиці.

Як правильно виростити перець в теплиці

Розташовувати перці в теплиці потрібно так, щоб забезпечити їм комфортні умови для зростання і зручність обслуговування

Городник може висаджувати перці і за своїми схемами. Важливо при цьому розуміти, що існує норма висадки перцю — до 8 кущів на 1 м2, її і слід дотримуватися. Деякі застосовують спосіб загущення посадок, доводячи щільність їх до 14 кущів на 1 м2. Це призводить до наступних наслідків:

  • погіршується освітленість рослин, що призводить до збільшення термінів дозрівання плодів, але при цьому вони виростають більшими і красивими, а також збільшується врожайність з одиниці площі (при відповідному догляді).
  • недолік харчування і вуглекислого газу. Для усунення негативних наслідків будуть потрібні посилені регулярні підгодівлі рідкими органічними добривами (детально про підгодівлі буде нижче).
  • збільшуються ризики виникнення грибкових захворювань, тому слід застосовувати обробки біофунгіцидами, наприклад, фітоспорином (про обробки також буде окремий розділ).

Комбіновані посадки: з чим можна садити перець по сусідству

Найчастіше в теплицях вирощують:

  • томати;
  • огірки;
  • перці;
  • баклажани.

Всі ці культури, крім огірків, вимагають приблизно однакових умов вирощування-їм потрібні тепло, волога і регулярні підгодівлі. Тому їх цілком можна вирощувати в одній теплиці. Огіркам, крім цього, потрібна підвищена вологість повітря, яка не зовсім підійде іншим культурам. Але в принципі їх теж можна посадити в загальній теплиці де-небудь в дальньому кутку, де повітря буде повлажнее.

Крім основних культур, між кущами перцю корисно висаджувати деякі пряні трави:

  • базилік — його аромат відлякує тлю і білокрилку, а також захищає від борошнистої роси і цвілі.
  • майоран відлякує шкідливих комах і приваблює бджіл.
  • любисток прискорює ріст оточуючих його овочів, і робить їх більш міцними і стійкими до хвороб.
  • цибуля (будь-якого виду), посаджена в міжряддях, знезаражує грунт.

А ось гіркий перець в одній теплиці з солодким висаджувати не варто — в результаті перезапилення солодкий перець придбає гіркоту.

Підготовка грунту

Як і для будь-яких інших культур грунт для посадки перцю в теплиці готують восени. Якщо вона стоїть на хорошому родючому грунті, то буде досить внести під перекопування:

  • органічні добрива (перегній, компост) за нормою 1-2 відра на 1 м2;
  • деревну золу — 2-3 л/м2;
  • суперфосфат — 50-60 г/м2.

Якщо грунт недостатньо пухка, то в неї додають торф і (або) грубозернистий річковий пісок до додання їй легкої проникною структури.

Як правильно виростити перець в теплиці

Грунт в теплиці для посадки перцю готують восени

Якщо теплицю встановлюють на неродючих глинистих, піщаних або кам’янистих грунтах, то буде потрібно привізний чорнозем. Для створення родючого шару:

  1. за розміром грядок риють яму глибиною 30-40 см.
  2. заповнюють її:
    • чорноземом — 2 частини;
    • торфом — 1 частина;
    • перегноєм — 1 частина;
    • піском — 1 частина.
  3. при перемішуванні компонентів в яму додають деревну золу і суперфосфат в зазначених вище кількостях.

Теплі грядки

Хорошим рішенням буде облаштування теплих грядок для посадки перцю. Для цього потрібно так само, як і в попередньому випадку, вирити яму глибиною 30-40 см. Але заповнити її слід різної органікою:

  1. на дно укладають шар (10-15 см) грубої органіки — дошки, гілки, тріска.
  2. наступний шар такої ж товщини роблять з органіки середньої фракції-дрібні рубані гілки, стружка, рубані стебла кукурудзи і соняшнику і т. П.
  3. зверху все це засипають напівперепрілими тирсою, хвоєю, сіном, опалим листям, напівперепрілим перегноєм і т.п. Цей шар може бути вище рівня землі на 10-20 см.
  4. засипають все це шаром чорнозему товщиною 5-7 см і поливають теплою водою. Непогано при цьому додати препарати, що містять грунтові бактерії, наприклад, байкал, сяйво і т. П.

Перепріваючи, органіка виділяє тепло, що надає сприятливу дію на розвиток перцю, а також дозволяє висаджувати розсаду в більш ранні терміни.

Як правильно виростити перець в теплиці

Для посадки перцю в теплиці добре испльзовать теплі грядки

Підв’язка перців

Найчастіше в теплицях висаджують високорослі сорти перців, які потребують підв’язки. Тому ще до посадки розсади слід про це подбати і приготувати відповідні пристосування. Це можуть бути:

  • індивідуальні кілочки для кожного куща.
    Як правильно виростити перець в теплиці

    Для додання стійкості стебла перців можна підв’язувати до індивідуальних кілочків

  • шпалери.
    Як правильно виростити перець в теплиці

    Високорослі перці часто вирощують на шпалерах

  • шнури, що звисають зверху, до яких підв’язують стебла перцю.
    Як правильно виростити перець в теплиці

    Підв’язка перців до звисаючих шнурів є недорогим, але ефективним споособом

Висадка розсади в теплицю

Здорова спина без лікарів і ліків
Безкоштовний онлайн майстер-клас, де ви дізнаєтеся, як в домашніх умовах позбутися від болю в попереку.
Брати участь!
Як правильно виростити перець в теплиці

Ця операція не має будь-яких особливостей — просто висаджують готову розсаду в попередньо пролиті теплою водою лунки згідно з обраною схемою розміщення. При цьому не можна забувати про те, що перець погано реагує на заглиблення — його висаджують на тій же висоті, на якій він ріс до пересадки. На додаток до добрив, внесених при підготовці грядки, бажано в кожну лунку додати по жмені перегною і деревної золи.

Як правильно виростити перець в теплиці

Висадку розсади перцю в теплиці здійснюють за звичайними правилами

Спекотна, то частоту поливів збільшують, а в похмуру і дощову погоду — скорочують.

Як правильно виростити перець в теплиці

Для поливу перцю в теплиці оптимальним рішенням є система крапельного зрошення

Грунт після поливів слід рихлити, для забезпечення доступу повітря до коріння. При цьому не слід забувати про те, що вони розташовані досить близько до поверхні, тому розпушування має бути дуже акуратним. При пошкодженні коренів рослини починають хворіти і можуть зовсім не дати врожаю. Щоб скоротити кількість розпушувань, грунт можна замульчувати за допомогою сіна, перепрілих тирси, перегною, торфу і т.п.

Підгодівлі

Висаджена розсада вкорінюється і починає розвиватися протягом двох тижнів. Після цього приступають до підгодівлі. Найкраще для цього використовувати органічні настої, які легко приготувати самостійно. Для цього потрібно у віддаленому місці (через присутність неприємних запахів) встановити бочку з широким горлом відповідних розмірів (зазвичай 50-200 л). У неї поміщають один з органічних компонентів, доступних городнику:

  • свіжий коров’як або гній;
  • пташиний послід;
  • свіжоскошена рубана трава (будь-яка, підійдуть також бур’яни, але кращий ефект дає кропива).

Заливають водою в пропорції приблизно 1: 1, накривають бочку і залишають для бродіння на 5-7 днів. Після закінчення цього часу настій відціджують, розводять водою в співвідношенні 1:5 (настій пташиного посліду розводять 1: 10) і удобрюють перець під корінь, витрачаючи по одному літру підгодівлі на кожну рослину.

Через тиждень підгодовують перець мінеральними калійними добривами. Для цього дуже добре підійде монофосфат калію, який попередньо розчиняють у воді і поливають посадки з розрахунку 10-20 грам препарату на 1 м2 грядки. А також можна замінити це добриво настоєм деревної золи. Його готують шляхом настоювання у відрі теплої води двох літрів просіяного золи протягом 2-3 днів. Після цього поливають перець під корінь по 1 л на кущ або обробляють запиленням по листю. Така процедура забезпечить не тільки позакореневе калійне підживлення, а й профілактику грибків, а також деяких шкідників.

Надалі зазначені підгодівлі поводять щотижня, чергуючи органічні і калійні.

Формування кущів

Деякі городники вважають, що формування і обрізка перцям не потрібно і є зайвою операцією. Виходячи з власного досвіду можу сказати, що без видалення зайвих пасинків, без своєчасної формування куща перцю, плоди його виростають менших розмірів, м’якоть їх виходить більш тонка, а підсумковий урожай практично вдвічі менший, ніж на правильно сформованих кущах.

Найбільш поширена формування — в два стебла. Щоб її отримати, потрібно:

  1. видалити всі листя і пагони в нижній частині куща до першої розвилки. Після цього з розвилки почнуть зростання 2-3 втечі. Якщо кущ досить потужний, то можна залишити їх все, але краще все ж обмежитися двома — так надійніше.
  2. ці скелетні пагони починають гілкуватися, випускаючи з розвилок пагони другого порядку і бутони. У цій фазі видаляють всі такі пагони, за винятком одного, який продовжить зростання вгору.
  3. а також видаляють всі квітки першої хвилі, що сприятиме більш сильному росту куща.
  4. далі, під час подальшого розгалуження, прищіпки проводять за таким же алгоритмом, але бутони не обривають (крім зростаючих всередину).
    Як правильно виростити перець в теплиці

    Найбільш поширена формування перцю — в два стебла

  5. для того щоб у вересні отримати великий урожай великих і визріли плодів, на початку серпня зупиняють подальший розвиток куща, видаливши:
    • всі квітки і зав’язі, які тільки що утворилися;
    • листя навколо плодів;
    • кінчики пагонів (прищипка).
  6. в результаті таких заходів рослини сфокусуються на зростанні і дозріванні залишилися плодів. З метою продовження плодоношення до жовтня можна залишити деяку кількість кущів без такої обрізки, хоча її все одно доведеться зробити, тільки трохи пізніше.

Відео: формування перцю

Обробки

Щоб уникнути появи різних грибків і шкідників грунт і рослини необхідно своєчасно обробляти.

Обробка грунту

З метою запобігання розвитку грибкових захворювань за 3-5 днів до посадки, коли грунт прогріється до +10-11 °c, її обробляють фармайодом. Для цього 10 мл препарату розчиняють у відрі води і проливають грядки, витрачаючи по 2 л/м2. При такій обробці гинуть як патогенні мікроорганізми, так і корисні грунтові бактерії. Тому через 3-5 днів після обробки грунт слід полити байкалом або сяйвом, щоб відновити корисну мікрофлору.

В якості альтернативи можна провести обробку грунту 0,4—0,5%-м розчином перманганату калію. Для цього 4-5 грамів препарату розчиняють в 10 літрах води і проливають грунт.

Обробка рослин

Після висадки розсади вже через кілька тижнів рослини можуть піддатися грибкових захворювань. Відомо, що ризик їх появи зростає в прохолодному і вологому середовищі, сприяють цьому також загущенность посадок, недостатня освітленість, застій повітря. З метою профілактики рекомендується проводити регулярні обробки біофунгіцидами (так називають біологічні препарати для боротьби з грибками), наприклад, фітоспорін-м.

Як правильно виростити перець в теплиці

Фітоспорін-м запобіжить перець від багатьох грибкових хвороб

Я завжди приступаю до обробок цим препаратом через два тижні після висадки розсади перцю (та інших культур) і намагаюся проводити їх регулярно протягом вегетації з інтервалом 2-3 тижні. Фітоспорін-м безпечний для людини, тварин і бджіл. Оброблені їм плоди можна вживати в їжу (зрозуміло, митими) без терміну очікування. Препарат не викликає звикання (резистентності) у грибків і може використовуватися без обмеження числа обробок. Додатковим бонусом є наявність в його складі гумінових кислот, що сприяє зміцненню імунітету і є позакореневого підживлення.

Відео: про вирощування перцю в теплиці

Особливості вирощування перцю в регіонах

Вирощування перцю в різних регіонах має свої особливості, пов’язані з кліматичними умовами. В основному розрізняються терміни висадки розсади, вирощувані сорти, в деяких випадках є й інші нюанси.

Середня смуга, в тому числі підмосков’ї

Описані вище методики і правила вирощування орієнтовані якраз на умови середньої смуги. Додатково відзначимо лише рекомендовані і популярні сорти перцю для теплиць в цьому регіоні.

Таблиця: деякі сорти перцю для теплиць середньої смуги

сортсрок дозрівання, днеймасса плоду, граммурожайность, кг/м2клаудио1182502,5здоровьераннеспелый50—704—4,5нежность1151101,9воловье ухо70—75 дней170—2003,2 каліфорнійське чудо100—12980—1283—5кантрисреднеранний180—2501—2

Урал

На уралі важко виростити перець навіть в теплиці, не застосовуючи теплих грядок. Розсаду тут висаджують в середині-кінці травня. При цьому на ніч рослини додатково вкривають спанбондом, так як в цьому регіоні звичайними є великі перепади температур. При жарких сонячних днях, коли температура досягає +25 °c, вночі можуть бути морози до -10 °c.

Таблиця: рекомендовані сорти перцю для вирощування в теплицях на уралі

сортсрок дозрівання, днеймасса плоду, граммурожайность, кг/м2винни пух107—111481,6—1,8янтарь11290—1103—7добрыня никитичраннеспелый1003,6-3,9атлантсреднеспелый180—1903,1—3,3 жовтий бык95—108167—18414—20,5

Сибір

В сибіру також для вирощування перцю застосовують теплі грядки. Літо тут коротке, але в його розпал спека може досягати +35 °c. При цьому пилок стає стерильною і плоди не зав’язуються. Для затінення посадок тут часто застосовують загущені посадки і укриття рослин спанбондом. Прищіпку пагонів і видалення квітів в умовах сибіру виробляють вже в кінці липня, так як до морозів перці не встигають визріти. Сорти для цього регіону підходять такі ж, як і для уралу.

Вам сподобалася стаття? допоможіть проекту!
Наша команда намагається зробити ваше перебування на сайті зручним і корисним. Ми будемо вдячні, якщо ви підтримаєте наш проект, це допоможе нам зробити його ще краще!

Вирощування перцю в теплиці показує більш стабільні і продуктивні результати, ніж у відкритому грунті. Щоб їх досягти, слід дотримуватися правил агротехніки закритого грунту, а також висаджувати відповідні для цього сорту.