Варто тільки вимовити слово» полуниця», і губи мимоволі складаються в посмішку. Жваво представляється яскраве літо, сонце, відпочинок, неймовірний смак і аромат стиглих ягід. Мабуть, немає жодної людини, яка не любила б полуницю. Але багато хто навіть не здогадуються про те, що це не тільки смачне, але і неймовірно корисне ласощі.
Покращує пам’ять
вченими доведено, що щоденне вживання полуниці сприятливо впливає на мозкову діяльність. ягоди уповільнюють процеси старіння мозку, дають можливість протягом усього життя залишатися в тверезому розумі і світлій пам’яті. Це дуже актуально, якщо врахувати той факт, що хвороба альцгеймера молодіє з кожним роком.
Омолоджує шкіру
ця ягода працює не тільки зсередини, але і зовні. Можна одночасно їсти полуницю і нанести на обличчя полуничну маску. Рецептів таких масок величезна кількість. ось деякі з них:
- полуницю перетерти в однорідну кашку і нанести на попередньо очищене обличчя. Ця маска підійде для жирної шкіри;
- для сухої шкіри до полуниці можна додати ложку сметани;
- для нормальної шкіри можна додати сир;
- також можна робити полуничний пілінг, натираючи обличчя і шию часточкою полуниці.
Користь для серця
включення полуниці в раціон харчування знижує ризик виникнення серйозних серцево-судинних за рахунок високого вмісту саліцилової кислоти, вітаміну с і калію, який в нормі запобігає застій рідин і прискорює багато процесів в організмі.
Мінімум калорій
на 100 грам полуниці — всього 33 кілокалорії. Гідний показник для однієї і самих дієтичних ягід. Має досить низький глікемічний індекс і містить речовини, що допомагають спалювати жири. Ефективність будь-якої дієти значно підвищується при включенні в неї полуниці.
Максимум клітковини
полуниця багата клітковиною, яка при щоденному включенні в раціон, допомагає відновити і налагодити роботу шлунково-кишкового тракту і забезпечити організм необхідною кількість вітамінів і мікроелементів.
Покращує гостроту зору
унікальний склад цих червоних ягід допомагає не тільки запобігати серйозні захворювання, які призводять до порушення зору, але і покращувати його і полегшувати лікування. багато вчених стверджують, що речовини, що входять до складу цієї смачної ягоди, перешкоджають розвитку макулярної дегенерації сітківки очей, сухості, сліпоти і катаракти.
Зміцнює кістки
міститься в полуниці кальцій і фтор не замінні в організмі особливо зростаючої людини. Ці речовини підтримують нас в прямому сенсі цього слова. Зміцнюють кістки, нігті і зуби. Це ще один привід включити цю ягоду в щоденний раціон.
Максимум антиоксидантів
антиоксиданти захищають клітини організму від впливу активного кисню і запобігають швидкому старінню. полуниця містить в собі велику кількість фенольних сполук, які володіють такими вираженими властивостями. Причому найбільше антиоксидантів міститься в бордових, ближче до чорного ягодах, ніж в блідих.
Покращує обмін речовин
червоні ягоди добре чистять кров і покращують обмін речовин в організмі за рахунок яблучної, лимонної і саліцилової кислоти, фосфору, марганцю, фолієвої кислоти і багатьох інших корисних речовин. крім того, полуниця має протимікробну дію, тому деякі дачники їдять її прямо з грядки.
Спалює жир
антоціан, що міститься в червоних плодах, допомагає без особливих зусиль скинути зайву вагу. Тим більше, що показників калорій в цій ягоді досить низький. Регулярне вживання полуниці, на відміну від інших ягід, допоможе легко привести себе в форму.
