Болгарські перці в росії

Солодкі перці з повною відсутністю гіркоти давно прийнято називати болгарськими, хоча всі вони родом з південної америки. І так само, як родичі по загальному сімейству пасльонових, картопля, помідори і тютюн, перці були завезені в євразію після відкриття америки. За століття ці рослини адаптувалися, просунулися далеко на північ, а завдяки селекціонерам, з’явилися нові сорти, які вже давно і заслужено можна вважати місцевими.

Зміст

• Загальні властивості сортів солодкого перцю
• Вирощування розсади перцю
  • Терміни висадки насіння болгарського перцю
  • Підготовка насіння перцю до посадки
  • Грунт для посадки солодкого перцю
  • Ємності, які підходять для висадки розсади перцю
    • Тара для вирощування розсади перцю без пікіровки
    • У чому ростити розсаду перцю з подальшою пікіровкою
  • Як посадити насіння перцю на розсаду
    • Відео: посадка перцю в » равлика»
  • Догляд за розсадою болгарського перцю
    • Умови для правильного розвитку розсади перцю
    • Що робити, якщо розсада перцю зацвіла
    • Підживлення розсади болгарського перцю
• Перець у відкритому грунті
  • Висадка розсади солодкого перцю у відкритий грунт
    • Відео: як посадити перець у відкритий грунт
  • Догляд за перцем на дачній ділянці
    • Полив болгарського перцю
    • Підживлення болгарського перцю
• Перець в теплицях
  • Відео: що потрібно знати для вирощування перцю в теплиці
• Перець в мішку, бутлі та інших ємностях
• Вибір сорту болгарського перцю для посадки
  • Солодкий перець ельф
  • Сорт болгарського перцю притавит f1
  • Перець сорту іван-да-марія f1
  • Солодкий перець сноувайт f1
  • Перець сорту маршал жуків f1
  • Болгарський перець сорту уральський товстостінний f1
  • Солодкий перець сорту червоне диво
• Сорти кімнатних, декоративних і гірких перців
  • Декоративний перець сорту віконне диво f1
  • Сорт перцю трешур ред f1
  • Гострий перець сорту індійський палець
  • Сорт перцю мандаринка для декоративного і не тільки застосування
  • Перець сорту алладін
• Відгуки дачників про вирощування перцю

Загальні властивості сортів солодкого перцю

Багато хто дивується, дізнавшись, що перець — багаторічна рослина. Справа в тому, що перець теплолюбний і в росії його зростання восени зупиняють холоду, тому у нас перці у відкритому грунті вирощують виключно як однорічники. Образно кажучи — чим далі на південь, тим більше він вдома, в рідній стихії. Скрізь, завжди, незалежно від регіону:

• ідеальна температура для росту-22-30ос, температура грунту — 15-20ос;
• постійно волога тепла пухка і родючий грунт — його стихія;
• рослина вологолюбна, але не любить переливу, трясовини під кущем, тому рідкісний і рясний полив — не для нього.

треба пам’ятати, що +5ос для розсади солодкого перцю вже заморозки. При затримці похолодання на кілька днів зростання гальмується, лист біліє і опадає, рослина хворіє і потім навіть в теплі відстає в розвитку. Але до кінця літа доросла рослина адаптується до зовнішніх умов і переносить навіть невеликі похолодання.

Калорійність солодкого перцю невисока, в 100 г всього близько 29-37 ккал, а вітаміну с — 200 мг (при добовій нормі для дорослої людини в 70-100 мг)

На урожай перцю можна розраховувати, тільки якщо дати рослині розвиватися при відповідній температурі не менше 150-180 днів. На більше частини території росії у відкритому грунті це можливо тільки з використанням розсадного способу.

Вирощування розсади перцю

Немає різниці, в яких прохолодних регіонах вирощується перець — в підмосков’ї, сибіру, на уралі або в чорнозем’ї, проблема одна і та ж — короткий теплий період для зростання у відкритому грунті. І вся відмінність по регіонах зводиться тільки до одного — точно маневрувати термінами посадки насіння на розсаду і висадки розсади у відкритий грунт. У різних регіонах терміни висіву насіння на розсаду розходяться.

Терміни висадки насіння болгарського перцю

У центральній росії виробилася загальноприйнята дата — 10 лютого. Це ніяк не пов’язано з місячними календарями дачників або іншими причинами, просто це оптимальний термін. Звичайно, плюс-мінус 7 днів від цієї дати цілком допустимо.

До моменту настання стійкого тепла в середині травня повинна бути готова розвинена розсада перцю для висадки в грунт.

З 10 лютого по 15 травня в сприятливих умовах розсада виростає до 25-30 см у висоту і встигає утворити бутони і навіть квіти. У менш сприятливих умовах розсада виростає на 15-20 см, не встигає зацвісти, але дає 5-7 справжніх листів. В цьому випадку розмір не критичний, важливий вік розсади.

Розмір має значення: якщо розсада за 2 місяці не виросла хоча б на 15 см-це ознака пригніченості і подальшого відставання в розвитку

У холодних регіонах, наприклад, в сибіру, на уралі висаджувати розсаду в середині травня може бути занадто рано. Тому терміни висадки насіння переносяться на пізні, наприклад, 20 лютого. Якщо для розсади є відповідні умови по температурі і, в першу чергу, по освітленості, можна висаджувати також 10 лютого, але в горщик з більшою площею харчування. Розсаді з 10 лютого по 15 травня вистачить ємності 0,5 л, а розсаді з 10 лютого по 1 червня буде потрібно 1 л.

Підготовка насіння перцю до посадки

Перець — рідкісний тугодум на схожість, насіння сходять повільно, недружньо. Тому насіння перед посадкою обов’язково замочують в знезаражувальному і стимулюючому розчині. Приготувати його просто:

1. 3 зубчики часнику тиснуть часничницею або товкачем.
2. часник заливають 70-100 г гарячої води (близько 50ос) і розмішують.
3. загорнуті в тканину або марлю насіння занурюють в розчин на 30-60 хв.

Насіння болгарського перцю можна купити, а можна отримати з уже наявних перців, тільки плоди потрібно вибирати повністю дозрілі

Сирі насіння липнуть при висадці, тому їх підсушують до сипучого стану і відразу висаджують. Чи не замочені насіння сходять приблизно через 21 день, замочені таким способом — через 7-8 днів.

Грунт для посадки солодкого перцю

існує кілька десятків рецептів складання грунту для розсади будь-яких культур, в тому числі і перцю. Але розсада цілком добре буде розвиватися на звичайній городній землі. Головне, не використовувати грунт з-під перцю та інших споріднених пасльонових культур — з нього вже обрані потрібні саме цим рослинам речовини. Ще краще використовувати цілинну землю, дернову, лісову. Але надмірно живильний грунт може піти на шкоду-рослина буде «жирувати», гнати зелену масу, переростати. І є таке правило-грунт на постійному місці висадки, в городі або теплиці, повинен бути краще, ніж в розсадних ємностях. Так рослини легше переносять стрес пересадки.

У відкритий грунт, в який висаджуються перці, потрібно внести невелику кількість гною, щоб він підігрівав грунт, тоді перець буде рости краще

Краще, якщо грунт під розсаду, в тому числі і покупної в мішках, буде зимувати на морозі. Мороз знищить цвіль, патогенні грибки і мікроорганізми, личинки і зародки шкідників. Але перед висадкою грунт потрібно кілька днів тримати в теплі, щоб прогріти весь масив до температури 18–20ос. Є рекомендації стерилізувати грунт високими температурами, в духовках або на пару. Операція трудомістка, енерговитратна, безглузда і навіть шкідлива. У підсумку виходить мертва земля, в якій немає не тільки шкідливих, але і корисних бактерій. Стосовно до людини в медицині це явище називається дисбактеріоз. Виправдано для вкорінення живців деяких видів чутливих до хвороб культур і квітів. Вирощувати перець в домашніх умовах на такому субстраті немає сенсу.

Ємності, які підходять для висадки розсади перцю

Перець до всього іншого ще й індивідуаліст. В абсолютно рівних умовах, при однаковій площі харчування він буде краще рости в окремих ємностях, ніж в загальному ящику, навіть якщо посадити його туди дуже просторо.

Тара для вирощування розсади перцю без пікіровки

Якщо потрібна невелика кількість розсади, краще використовувати обрізані пачки з-під молочних продуктів з 2-3 проробленими в дні отворами для дренажу. Їх ємність буде від 0,5 до 0,8 л, цей обсяг ідеально підходить для вирощування розсади перцю. Але головний секрет в тому, що залишки молочнокислих бактерій створять в грунті сприятливе середовище.

Плюс розсади в пачках з-під молочних продуктів в тому, що квадратні ємності компактно стають один до одного і не падають, на відміну від круглих стаканчиків

Якщо садити перець в ящики, потрібно дати йому приблизно таку ж площу і обсяг харчування. Між рослинами і рядами має бути 6-8 см і 0,5–0,7 л грунту на кожен саджанець. Це можливо тільки в глибокому ящику з висотою бортів 10 см.

такий спосіб дозволяє минути додаткову операцію при вирощуванні — пікіровку. Рослина висаджується відразу у відкритий грунт без перевалки в проміжні ємності.

У чому ростити розсаду перцю з подальшою пікіровкою

при великій потребі в розсаді і дефіциті теплих світлих площ розсаду іноді вирощують з пікіровкою. Для цього спочатку насіння густо засівають в дрібну, висотою 5-7 см, ємність. При появі 2-3 справжніх листів розсаду пікірують (розсаджують) у велику ємність (див.розділ «без пікіровки»). У пізньому віці розсада гірше переносить пересадку.
Підготовлений грунт і тара для посадки, а також звільнено відповідне місце, можна приступати безпосередньо до посадки насіння солодкого перцю на розсаду. Ось як це відбувається:

1. приготовлену тару наповнюють грунтом, недосипаючи грунтосуміш до краю на 3 см.
2. засипану землю зволожують заздалегідь відстояною водою.
3. розкладають насіння так, щоб між рослинами було 6-8 см, і на кожне доводилося 0,5–0,7 л грунту. Тільки якщо ви плануєте в подальшому пікірувати розсаду, насіння можна садити ближче один до одного.
4. насіння поглиблюють в землю на 1 см. Малозаглиблені насіння мають схильність до пересихання, а дуже поглиблені дають слабку і витягнуту розсаду.
5. готові посіви болгарського перцю накривають плівкою і ставлять в тепле (нехай навіть не найсвітліше) місце.
6. періодично тепличку поливають і провітрюють.
7. після появи сходів плівку прибирають і виставляють розсаду на світло.

останнім часом стає дуже популярним спосіб вирощування розсади перцю, та й інших овочів, в «равликах». Багато аграрії вже розпрощалися з розсадними ящиками і пачками, оцінивши цей метод по достоїнству. До основного плюса вирощування розсади перцю в» равликах » можна віднести отримання високоякісного посадкового матеріалу: так рослини рідше піддаються витягування і хвороб.

Відео: посадка перцю в «равлика»

Догляд за розсадою болгарського перцю

догляд зводиться до того, щоб забезпечити рослині оптимальні умови по вологості грунту, температурі і освітленню. Розсада може почати витягуватися через нестачу світла при занадто високій температурі. В такому випадку необхідно виносити її в прохолодне і світле місце. Можна робити це паралельно з загартуванням, виносячи на вулицю або відкритий балкон на кілька годин при температурі не нижче +10ос. Загартування особливо потрібна, якщо перець буде висаджуватися у відкритий грунт, а не в теплицю.

Умови для правильного розвитку розсади перцю

в холодній землі і при холодній температурі навколишнього середовища перець не зійде. Температура повітря до появи сходів повинна підтримуватися на рівні 20–25ос, а грунту 18–20ос, тому ящики можна тримати не на прохолодному вікні, а в теплому місці. До перших паростків ящики можна залишити в темряві, але відразу після сходів розсаду ставлять на світло, інакше вона витягнеться. можливо вирощувати розсаду перцю в домашніх умовах, якщо є вікна, що виходять на південний захід, південь або південний схід. До початку квітня рослинам необхідно сонячне освітлення близько 12 годин на добу.

На північних вікнах без підсвічування спеціальними лампами нормальну розсаду виростити складно, вона буде блідою, тонкою і витягнутою

Що робити, якщо розсада перцю зацвіла

Якщо розсада через холодів затрималася в теплому приміщенні, вона може почати цвісти. В такому випадку потрібно видалити перший коронний квітка, який часто утворюється на основному стовбурі у першого розгалуження гілок. Якщо його залишити, ви отримаєте карликовий кущ з одним величезним плодом. А також обривають перші зав’язі, які з’явилися до того, як рослина прижилася на постійному місці.

Куща треба спочатку прижитися, наростити зелену масу, розвинути кореневу систему, і тоді він зможе нормально розвивати плоди.

У першій розвилці головного стебла завжди розкривається коронна квітка, якщо його видалити, рослина буде краще гілкуватися і його продуктивність буде вище

Підживлення розсади болгарського перцю

Підживлення потрібно вкрай рідко, тільки якщо був невдало обраний грунт і рослині не вистачає, наприклад, азоту, що видно по блідому анемічного виду листя і слабкому приросту маси при нормальних умовах зовнішнього середовища. Але навіть в цьому випадку підгодовувати незадовго до пересадки не можна. Рослина нажене зелену масу, і коли буде пересаджено, ще слабкій кореневій системі буде важко забезпечити велику кількість листя харчуванням. Маленька розсада приживається краще. Якщо в середині терміну вирощування стало зрозуміло, що грунт невідповідний (потрапили тирса, убогий торф і т.д.) і рослина не розвивається, можна трохи підгодувати сечовиною в пропорції 4 г на 1 л води, тобто 40 г на 10 л.

Перець у відкритому грунті

Маючи 65-90-денну розсаду перцю до початку стійкого тепла, хлібороби північних регіонів виявляються приблизно в рівних умовах з хліборобами південних (навіть болгарії, туреччини та азербайджану). Звичайно, восени у жителів півдня знову буде перевага через тривалий термін вегетації і плодоношення, але середньоросійського літнього тепла дорослому перцю цілком вистачає.

Висадка розсади солодкого перцю у відкритий грунт

Перець гірше інших культур переносить пересадку, тому спочатку краще розсада не з ящиків, а з закритою кореневою системою з окремих ємностей. Перед висадкою розсаду не поливають, щоб земля трохи підсохла, зменшилася в обсязі і легко вийшла з ємності без пошкодження коренів.

Перець рекомендується висаджувати на тих ділянках, де раніше знаходився цибулю, моркву, гарбузові культури або огірки; небажано висаджувати його після картоплі, помідорів або перцю

Перець висаджують на сонячному місці в пухкий родючий грунт за схемою 60 см між рядами і 20 см між рослинами, або 50 см між рядами і 25 між рослинами. Можна садити спареними рядами або стрічками — між рядів 40 см, між стрічок 70 см, між рослин також 20-25 см.спарені ряди бувають зручніше в роботі — можна рихлити мотокультиватором, проїхати з тачкою, пройти з водою або змонтувати крапельний полив, не затоптуючи рослини.

Відео: як посадити перець у відкритий грунт

Догляд за перцем на дачній ділянці

Після остаточної висадки перцю на постійне місце для формування куща більше ніяких дій не проводиться. Перець не пасинкують, листя у нього не обрізають, тому що за рахунок бічних пагонів і особливо листя рослина отримує додаткове харчування і можливість до виживання.

Полив болгарського перцю

При поливах немає сенсу лити зайву воду, промочуючи грунт на велику глибину, досить підтримувати у вологому стані верхній шар грунту. Полив не потрібен в дощову погоду, а в сухі дні його можна звести до мінімуму, якщо відразу після висадки розсади добре замульчувати грунт. Краще використовувати родючу мульчу, наприклад, перегній, з якого з поливом і дощами поживні речовини будуть потроху надходити до коріння.

Поливати саджанці після висадки потрібно в міру необхідності тільки теплою водою, не допускаючи пересихання грунту і перезволоження

Будь-яка мульча надійно закриває грунтову вологу, захищає грунт від пересихання під сонцем, не дає землі покриватися кіркою і тріскатися. Земля під мульчею довго залишається вологою і м’якою, поливи потрібні набагато рідше.

Підживлення болгарського перцю

болгарський перець можна не підгодовувати або скоротити підгодівлі при вирощуванні на повноцінних чорноземах або на інших грунтах, заправлених великою кількістю органіки, гною або перегною. Якщо грунт не настільки родюча, після посадки рослини необхідно підгодувати:

1. першу підгодівлю проводять через два тижні після висадки розсади одним із складів: органікою — коров’як з водою в пропорції 1:10, пташиний послід 1:20; мінеральними добривами — 10 г сечовини, 30 г суперфосфату, 20 г калійних добрив на 10 л води.
2. друга підгодівля проводиться через 3-4 тижні після першої. Органіка береться в тому ж складі, а ось кількість мінеральних добрив змінюється: 7 г сечовини, 40 г суперфосфату, 30 г калійних добрив на 10 л води.
3. через місяць після попередньої можна зробити третю підгодівлю: той же склад органіки і 15 г сечовини, 25 г суперфосфату і 40 г калійних добрив на 10 л води.

Деревна зола вважається одним з кращих органічних добрив, вона містить фосфор, калій і безліч мікроелементів у формі, яка легко засвоюється рослинами

Підживлення протягом сезону, крім азотних, може замінити внесена в грунт перед посадкою деревна зола в кількості не менше 200 г на відро грунту. Азоту в деревній золі немає, він вигоряє при горінні дров.

Перець в теплицях

У різних теплицях перець вирощується, можна сказати, принципово різними технологіями. Теплиці бувають:

• цілорічні, з постійним опаленням і підсвічуванням, їх можна вважати промисловими;
• з весняним і осіннім опаленням, значно подовжує термін вегетації;
• звичайні домашні теплиці без опалення та підсвічування, що подовжують термін вегетації на 40-60 днів.

Це багаторічна культура і в цілорічних теплицях перець може рости до тих пір, поки зниження врожайності через вік зробить процес нерентабельним. У таких теплицях перець починаючи від розсади вирощують на спеціально підготовлених субстратах, а іноді взагалі без грунту, на гідропоніці — водних розчинах мінеральних добрив і спеціальних хімікатів. Гідропонні технології були відомі в срср ще в 60-х роках минулого століття, але широкого розвитку не отримали через відсутність користі від врожаю і практично рівної собівартості з традиційним грунтовим виробництвом.

Більшість неприємностей при промисловому вирощуванні перцю пов’язано з кореневою системою-навіть короткочасне підсушування грунту може мати плачевні наслідки

Небажано, тому що кожна культура вимагає своїх умов по вологості і температурі. Але досвід показує, що таке сусідство не заважає отримати хороші врожаї всіх культур.

Одним із способів спільного вирощування декількох культур в закритому приміщенні є підтримка проміжних умов, в яких можуть розвиватися всі види

Тільки слід пам’ятати, що перець любить сухе повітря — вологість повинна бути близько 70%, огіркам ж треба більше. Перець не любить поливу зрошенням по листу, як огірок, а тільки під корінь. У перцю квіти можуть стерилізуватися і не дати зав’язь при температурі вище 30–35ос, тоді як огірки зав’яжуться і при 40ос.

Відео: що потрібно знати для вирощування перцю в теплиці

Перець в мішку, бутлі та інших ємностях

Здорова спина без лікарів і ліків
Безкоштовний онлайн майстер-клас, де ви дізнаєтеся, як в домашніх умовах позбутися від болю в попереку.
Брати участь!

Є сенс вирощувати перець в мішках з ємністю грунту 5-7 л на 1 рослину. З таким об’ємом грунту він не тільки легко перенесе будь-яку пересадку, але його можна навіть не пересаджувати, такої кількості землі йому вистачить. Плюс такого способу в тому, що рослина можна переміщати в місце з більш відповідними умовами. Зазвичай перець висаджують в мішок в наступних випадках:

• якщо грунт в теплиці недостатньо прогрітий, земля для мішка може прогрітися на підвищенні в теплиці за один сонячний день;
• якщо розсада для відкритого грунту переростає, а на вулиці ще холод.

При такому способі головне-обсяг землі, достатній для нормального росту на все літо. А в чому вона буде розміщена (в бутлі, дерев’яному або пластмасовому ящику), не суть важливо.

Найкраще коріння солодкого перцю в повітропроникних ємностях — в мішковині, дереві. У герметичних стінках (пластику, целофанових мішках) набагато гірше, коріння в них отримують менше повітря, може зібратися надлишок вологи і початися гниття.

Вибір сорту болгарського перцю для посадки

Як то кажуть, від поганого насіння не чекай хорошого племені. Завжди і скрізь потрібно використовувати відповідні сорти, особливо важливо це для теплиць. Якщо у відкритому грунті можна збільшити урожай за рахунок збільшення площі і кількості саджанців, то в теплицях на лічених квадратних метрах є сенс садити тільки передові і врожайні сорти.

Селекціонери всього світу щороку вводять в обіг нові сорти, їх число давно перевищує тисячу найменувань, більшість з них є у продажу. Щоб не розгубитися у величезному списку сортів, звернемо увагу на деякі з них.

Солодкий перець ельф

Сорт підходить і для відкритого грунту, і для теплиць. Середньостиглий, плоди починають дозрівати через 110-120 днів після сходів. Висотою близько 50 см, сильно розростається в ширину, тому вимагає більш рідкісної посадки — між кущами має бути не менше 30 см.жаростійкий, посухостійкий.

Ельф стійкий до хвороб, має хорошу схожість насіння, переносить низькі температури, але краще посадити в теплицю, щоб отримати другу хвилю врожаю

Плоди червоного кольору, у формі конуса, ростуть вгору. Товщина стінок середня, 4-5 мм, вага до 60 г.забарвлення в технічній стиглості зелена, в біологічній — темно-червона. Урожайність плодів становить 2-3 кг з кв. М. Хороший смак, використовується і в свіжому вигляді для салатів, фарширування, і в домашній кулінарії і приготування лечо.

Сорт болгарського перцю прітавіт f1

Сорт дає круглі червоні плоди, схожі на томати. Товстостінний, м’ясистий. Діаметр плодів доходить до 10 см, а довжина до 5-7 см. Вага одного перцю може досягати 120-140 г, товщина стінки — 5 мм. Один з кращих за смаковими якостями. Забарвлення в технічній стиглості зелене до темно-зеленого, в біологічній — червоне до темно-червоного.

Сорт перцю притавит має тонку стінку, чому його дуже легко різати в літні салати і вживати в свіжому вигляді

Середньоранній. Можна отримувати більш ранній урожай в теплицях і під плівковим укриттям, у відкритому грунті плодоносить в звичайні терміни. Урожайність у відкритому грунті-7,1 кг з кв. М. Стійкий до вірусу тютюнової мозаїки.

Перець сорту іван-да-марія f1

Високорослий гібрид, виростає до 1,7 м.кущ потужний, вимагає більш рідкісної посадки — за схемою 40 см на 60 см або 3 куща на 1 кв. М в теплиці. Рекомендований до вирощування на всій території росії в теплицях і відкритому грунті. Стійкий до хвороб.

Перець іван-да-мар’я виростає в середній смузі в теплиці до 1,5 м і дає рясний урожай, який можна активно консервувати на зиму

Цінний рідкісним поєднанням ранньостиглості і високої врожайності. Плоди дає м’ясисті, у формі призми і конуса, товщина стінок може доходити до 6-7 мм, вага — до 100-130 г.забарвлення в технічній стиглості жовтувата, в біологічній-червона. Урожайність під плівковими укриттями становить 4,1 кг з кв.м. Хороші товарний вигляд і смак.

Солодкий перець сноувайт f1

Ранньостиглий, урожайний сорт. Плоди конічні, подовжені, м’ясисті, вагою до 110-120 г, з товщиною стінок до 6 мм.забарвлення в технічній стиглості світло-зелена, в біологічній — червона. Врожайність у відкритому грунті досягає 4,6 кг з кв. М.

Сорт сноувайт-учасник огляду найкращого раннього перцю відкритого та закритого ґрунту, згідно з даними виробників журналу супермаркет насіння № 7

Кущ середньої висоти, але потужний, садиться за схемою 3 куща на 1 кв.м, або 40 см на 60 см. Стійкий до вірусних хвороб. Рекомендований як для відкритого грунту, так і для теплиць.

Перець сорту маршал жуків f1

Середньостиглий сорт. Відрізняється масою плодів, що доходить до 400 г. Довжиною вони 18-20 см з товщиною стінок більше 1 см, м’ясисті. Перці кубовидної форми, в період повної зрілості жовті. Урожайність середня через меншого, ніж у інших сортів, кількості зав’язей — програє кількістю плодів, виграє їх великими розмірами. У відкритому грунті врожайність становить 8-8, 5 кг з кв. М.

Сорт перцю маршал жуків — один з нових з лінійки названих на честь полководців, відрізняється підвищеною стійкістю до хвороб і стресів

Невибагливий у догляді, витривалий, стійкий до несприятливих умов і хвороб. Використовується як в свіжому вигляді, так і для консервації.

Болгарський перець сорту уральський товстостінний f1

Ранньостиглий, витривалий і невибагливий сорт. Рекомендований для вирощування і в теплицях, і у відкритому грунті, в т.ч. І в зонах ризикованого землеробства, в умовах уралу і подібних за кліматом регіонах.

Уральський товстостінний відрізняється товщиною стінок, які ще називають перикарпієм, саме це визначає цінність і рентабельність сорту перцю

Плоди червоного кольору, довжиною до 18 см з товщиною стінок близько 1 см, м’ясисті. Кущі потужні, рослі, висаджується за схемою 40 см на 60 см або 3 куща на 1 кв.м в закритому грунті.

Солодкий перець сорту червоне диво

Середньостиглий, краще за інших сортів переносить холоду, витривалий і невибагливий. Рекомендований для вирощування і в закритому, і у відкритому грунті. Кущ досить високий, до 80 см. Врожайність товарних плодів під плівковими укриттями-5,5 кг з кв. М.

Перець червоне диво можна знімати в стані технічної стиглості, зеленим, через 20 днів він дозріє і придбає червоне забарвлення

Плоди вагою 100-130 г.товщина стінок 4-5 мм. Плоди червоні, у вигляді куба, форма добре підходить для фарширування. Використовується для вживання в свіжому вигляді і для консервації.

Сорти кімнатних, декоративних і гірких перців

Деякі сорти перцю вирощують в домашніх умовах як пряність і як декоративна рослина. Особливу красу куща надають різнокольорові плоди, що змінюють колір в процесі дозрівання.

Декоративний перець сорту віконне диво f1

Солодкий перець, який можна успішно вирощувати як в звичайних умовах на вулиці або в теплиці, так і кімнаті. У приміщенні потребують освітлення біля вікна з сонячної сторони і ємності 5-8 л. Кущ виростає висотою до 60-65 см.

Сорт віконне диво всю осінь радує яскравими пузатими плодами, а коли вони висохнуть, рослину можна обрізати, воно дасть нові пагони і до весни зацвіте знову

Дає великі плоди масою 100-150 г оранжевого кольору. Урожайність висока, кущ міцний, не вимагає підв’язки.

Сорт перцю трешур ред f1

Декоративний сорт, виростає невеликим, до 12 см висоту. У приміщенні вирощується як багаторічник в горщиках діаметром близько 10-15 см і ємністю від 1 л.як однорічник висаджують на вулиці в клумби. Красиво виглядають і білі квіти на початку літа, і плоди ближче до осені.

Трешур ред дуже гарний-одночасно на кущі знаходяться плоди двох кольорів: недозрілі кремового кольору і стиглі червоні

Агротехніка і вимоги до умов і грунті такі ж, що і для солодких перців. Єдина відмінність-насіння на розсаду висівають набагато пізніше, в кінці березня або початку квітня.

Гострий перець сорту індійський палець

Дуже гострий перець типу чилі. Дає стиглий плід темно-червоного кольору довжиною до 12 см, добре сушиться і зберігається, незамінний в кулінарії. Колір змінюється з зеленого на червоний при дозріванні, край загострений і зігнутий.

Сорт перцю індійський палець є найпопулярнішим перцем в індії, використовується як компонент відомої приправи каррі

Тривало і рясно. Плоди ростуть віялом, стирчать вгору. Досягають ваги 50 г. У міру дозрівання із зелених стають бежевими, потім червоними. Використовуються в кулінарії, при консервуванні і як приправа до супів, соусів і м’ясних страв.

Перець сорту алладін

Гострий перець з хорошим ароматом. Плоди дрібні, але численні. Повністю визрілий перець стає червоного кольору, в період дозрівання забарвлення найрізноманітніша — зелена, темно-жовта, фіолетова. Вага плоду — до 25 г. Форма довга, конусоподібна. Дуже скоростиглий, плоди дозрівають вже на 90-й день від сходів.

Цінність сорту алладін в тому, що він не вимагає особливого догляду, достатньої освітленості або температури навколишнього середовища, до того ж рослина дуже декоративно

Росте в будь-яких приміщеннях з відповідними умовами, невибагливий, менш інших сортів вимогливий до освітленості. Вирощується також у відкритому грунті і в теплицях. У домашніх умовах виростає до 40 см у висоту. Плоди використовуються як спеції для консервування і як приправа в кулінарії.

Відгуки дачників про вирощування перцю

перці — це одна з моїх улюблених садових культур. Для перців на дачі ми побудували теплу скляну теплицю, без щілин, щоб ранні заморозки не пошкодили рослини. Саджу я перці зі свого насіння на початку березня. Рослини встигають розвинутися і навіть зацвісти. Свої насіння мають хорошу схожість, тільки необхідно плоду дати повністю визріти на гілці, і коли рослина почне зморщуватися, можна виймати з нього насіння, просушити їх, і покласти на зберігання в паперові пакетики. Пікірують розсаду перців по сім’ядольні листочки, не заглиблюючи, інакше рослина буде повільніше розвиватися. Якщо перці зацвіли на підвіконні, рекомендується все квіточки обірвати при висадці в грунт, щоб сама рослина пішла спочатку в зростання. Якщо плоди перців знімати ще зеленими, урожай значно збільшитися. Удобрюю я перці «ідеалом», раз в 10 днів. владиславаhttp: / / plantus. Ru / community/post / sladkie-pertsy-kak-ya-ikh-vyrashchivayu-12965 у мене сортів 30 перцю, а коли отримаю всі очікувані замовлення і листи, то ближче до 40 буде. Посаджу по два або три кущі, як і помідори… У нас в родині перець їдять не менше помідорів, просто з куща хрумкають все… Чи не менше 80 кущів садити буду в будь-якому випадку. користувач sha_irihttp://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=106.0

Саджу кущів перцю зазвичай 50 сортів 2-3, та й то частіше просто розсаду купую, правда, без перцю не були, він, на мій погляд, практично зовсім не хворіє, та й непогана врожайність. Взагалі не морочилася з сортами, зібрала з перців, що з поля привезли, насіння, коштує мало не півлітрова банка, ось їх і саджу. Але тепер теж буду всякі різні купувати.

користувач nadinehttp://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=106.0
Вам сподобалася стаття? допоможіть проекту!
Наша команда намагається зробити ваше перебування на сайті зручним і корисним. Ми будемо вдячні, якщо ви підтримаєте наш проект, це допоможе нам зробити його ще краще!

Солодкі перці-рекордсмени за вмістом життєво необхідного вітаміну с, випереджають навіть лимони і чорну смородину. Містять цілий перелік інших корисних речовин. Зрозуміло, зручно мати такий продукт «в крокової доступності», на своїй грядці.