Чому лук йде в стрілку і як цього уникнути

5

Цибуля-одна з найпопулярніших овочевих культур. Його вирощують на кожному городі або дачній ділянці, застосовують у багатьох стравах. Але при вирощуванні ми стикаємося з тим, що цибуля йде в стрілку.

Що являє собою цибулева стрілка

У всіх квітучих рослин квітконоси служать для розмноження. Лук не виняток, і його стрілка якраз є квітконосом. Якщо упустити час і не зірвати її, бутон на ній розкриється красивим суцвіттям. Це ніяк не відіб’ється на смаку рослини, тому цибуля все так же можна застосовувати в їжу. Єдина проблема-цибулини, які вигнали стрілки, не будуть довго зберігатися, тому їх потрібно з’їсти якомога швидше, щоб не загнили.

Чому лук йде в стрілку і як цього уникнути

Стрілка-це квітконіс, в якому згодом розвинуться насіння цибулі

Досвід показує, що виникає ще одна проблема: якщо допустити зростання і розвиток стрілки, цибулини дрібнішають. Так як стрілка росте з центру, вона заповнює цибулину зсередини, і придатною в їжу залишається тільки половина — всі сили рослини йдуть на цвітіння і формування насіння. Тому стрілки потрібно все ж видаляти, як тільки вони з’являються.

По-справжньому небезпечним стрілкування є для сортів цибулі, вирощуваних тільки на цибулини.

Причини появи стрілок

Є причини, за якими рослина дуже швидко починає прагнути до розмноження. До них відносяться:

  • неправильне зберігання насіння:
  • помилковий розмір посадкового матеріалу;
  • недотримання термінів посадки.
    Чому лук йде в стрілку і як цього уникнути

    Причиною стрілкування лука часто буває неправильне зберігання посівного матеріалу

Неправильне зберігання насіння

Посадковий матеріал цибулі добре зберігається при близькій до температури 0 °c. Справа в тому, що цибуля стійка до морозів, але при високій температурі насіння швидше дають сходи після посадки, а цибуля-севок (маленькі цибулинки) починає проростати. Таким чином, вегетативний розвиток рослини прискорюється, а значить терміни розмноження значно наближаються.

Також важливо контролювати рівень вологості. У сирому приміщенні севок напевно почне проростати, і після висадки в грунт такі ріпки швидко підуть в стрілку. Ідеальним для зберігання цибулі буде сухе приміщення з температурою не вище 0 °c.

Розміри цибулі-севка

Здорова спина без лікарів і ліків
Безкоштовний онлайн майстер-клас, де ви дізнаєтеся, як в домашніх умовах позбутися від болю в попереку.
Брати участь!
Чому лук йде в стрілку і як цього уникнути

Величиною цибулин севка часто не надається значення. Насправді, потрібно обов’язково розсортувати їх за розміром. Зазвичай севок ділять на групи:

  • розмір цибулин близько або менше 10 мм-севок і 10-30 мм — середня фракція матеріалу для посадки;
    Чому лук йде в стрілку і як цього уникнути

    Для посадкового матеріалу відбирають маленькі цибулинки

  • розмір цибулин більше 30 мм-велика фракція матеріалу для посадки.

Намагайтеся виключити великі цибулини: вони стрелкуются в першу чергу. Використовуйте їх для вирощування ранньої зелені, а не на ріпку.

Посадковий матеріал розміром до 30 мм практично не дає стрілку.

Термін посадки

Точної дати посадки цибулі не існує: тут кожен городник орієнтується за своїми можливостями. Є тільки одне важливе правило-потрібно садити цибулю в теплу землю, коли грунт на глибині 5-8 см прогріється до 12 °c. Занадто рання сівба призводить до швидкої появи стрілки, пізня — до того, що не розвинеться хороша велика ріпка.

Хорошим способом уникнути появи стрілки є посадка під зиму. Правда, він підходить тільки тим регіонам, де зима тепла, з м’яким кліматом. Там, де зима сувора і довга, цей метод краще не застосовувати.

Чому лук йде в стрілку і як цього уникнути

Висаджуйте цибулю в теплу землю

Якщо посівний матеріал куплений на ринку, і невідомо, як він зберігався, то до посадки його потрібно прогріти протягом 3 тижнів. Це можна зробити, розклавши цибулинки на дерев’яному піддоні і поставивши на батареї.

Відео: причини появи стрілок у лука-севка

Що робити, якщо стрілка з’явилася

Як можна частіше оглядайте посадки з цибулею. Як тільки побачите посеред зеленого пір’я одне трохи більш щільне, увінчане білим бутоном — обломите або зріжте його якомога ближче до шийки. Якщо квітконіс ще зовсім маленький, можливо, цибулина не пустить стрілку ще раз і буде розвиватися далі. Але краще відразу висмикнути весь кущ і використовувати в їжу.

Чому лук йде в стрілку і як цього уникнути

Стрілки цибулі можна використовувати на салати

Стрілка-проблема далеко не всіх сортів цибулі. Наприклад, у лука шалот стрілкування не відбувається.

Зрізані квітконоси можна викинути в компостну яму. Але ще краще, якщо ви використовуєте їх в кулінарії. Вони відмінно підійдуть для легких овочевих салатів.

До речі, нарізані цибульні стрілки, обсмажені в невеликій кількості масла, на смак дуже нагадують смажені гриби.

Вам сподобалася стаття? допоможіть проекту!
Наша команда намагається зробити ваше перебування на сайті зручним і корисним. Ми будемо вдячні, якщо ви підтримаєте наш проект, це допоможе нам зробити його ще краще!

Як бачите, уникнути стрілкування лука на грядках зовсім нескладно. Головне-дотримуватися певних правил. Гарного вам врожаю!