Баклажани відносяться до сімейства пасльонових, в деяких країнах популярні під назвою «бадріджан» або «бубріддан», в єгипті — «вірменський огірок», а у нас звуться «синенькими». На сході баклажани називають»овочем довголіття». Вони не тільки смачні, але ще і мають масу корисних властивостей. Розведення такої теплолюбної ягоди, як паслін темно-плодовий (а вживається в їжу плід і є недостигла ягода), найкраще починати з розсади. Але культура ця примхлива. Найчастіше хвороби і шкідники не дозволяють отримати бажаний результат.
Зміст
-
Оптимальні умови вирощування розсади баклажана
- Відео: способи вирощування розсади баклажана
-
Хвороби і шкідники
- Таблиця: симптоми і фактори появи захворювань і шкідників
-
Захворювання баклажана, методи лікування і профілактики
- Чорна ніжка
- Сіра гниль
- Фітофтороз або бура гниль
- Фотогалерея: зовнішні ознаки бурої гнилі
- Суха гниль
- Столбур
- Антракноз
-
Шкідники і методи боротьби з ними
- Фотогалерея: шкідники пасльону темноплодного
- Таблиця: перелік шкідників і заходи щодо захисту від них
- Відео: особливості вирощування баклажанів, хвороби і шкідники
- Основні помилки виходжування розсади і способи її реанімації
Оптимальні умови вирощування розсади баклажана
Основні правила вирощування баклажана:
- в першу чергу уважно вибираємо насіння. Кращою схожістю відрізняються гібридні сорти першого покоління (на упаковці такого насіння є відмітка f1). У будь-якому випадку на пачці з насінням має бути присутня інформація про кількість насіння, дату їх збору, дані виробника (юридична адреса, телефони і т.д.).
- проводимо термічну обробку, що підвищить схожість і стійкість до багатьох хвороб на 50%.
- наступний етап-протруювання насіння. Для цього поміщаємо зернятка в 10%-й розчин перекису водню або в розчин марганцю бордового кольору на 20 хвилин.
- далі загартовуємо насіння протягом тижня. Чергуємо знаходження насіння (вдень — при кімнатній температурі, вночі — в холодильнику), попередньо уклавши їх серед шарів мокрої тканини.
- за дві доби до висадки замочуємо насіння, наприклад, в банку.
Термін висадки насіння-лютий-березень
Існує три види термообробки насіння: швидке сухе прогрівання — за півгодини до висаджування в духовці при температурі 50-60 градусів (небезпека — перегрів насіння, що сумно відіб’ється на їх схожості); сухе прогрівання — заздалегідь, не менше ніж за 90 діб покласти насіння на батарею опалення; гідротермічне прогрівання — не більше п’яти хвилин в термосі з водою температурою до 50 градусів. час посіву визначається місцем, де будуть рости баклажани:
- у теплиці — висаджуємо насіння в останніх числах лютого, тоді розсада буде готова до висаджування в третій декаді травня.
- у відкритій землі-висіваємо зернятка баклажана в середині березня, щоб пересадити паростки в кінці травня.
Для розсади підходить така грунтосуміш: 1 частина торфу або дерну, 2 частини перегною, 0,5 частини запарених тирси. Грунт обробляємо окропом. Насіння проростає протягом 14 діб при температурі 20-26 градусів. Коли зернятка проклюнулися, знижуємо її до 14-16 градусів. Через 7 днів, знову піднімаємо до 20-26 градусів. Обов’язково захищаємо від прямого сонячного світла ніжні паростки «синеньких».
Загартовування молодих рослин проводимо поступово. Лотки з розсадою баклажана виставляємо на відкрите повітря, потроху збільшуючи час знаходження. Пікірування розсади робимо, коли з’явиться перший листочок.
Частенько дачники вважають за краще вирощування розсади без пікіровки, щоб не потривожити ніжну кореневу систему. В цьому випадку висаджують насіння по 10-15 штук на один торф’яної горщик. Далі залишають найбільш міцний паросток, прищипуючи інші.
Відео: способи вирощування розсади баклажана
За розсадою баклажана доглядати нескладно: поливаємо 1 раз на добу, рихлимо грунт на глибину до 10 см і видаляємо бур’яни. Підгодовуємо паростки 2 рази:
- сечовиною через 15-20 діб після висадки.
- розчином суперфосфату (1,5 частини) і сечовини (1 частина) через 20 діб після першої підгодівлі.
Хвороби і шкідники
Баклажани, як і інші овочі, часто піддаються захворюванням і уражаються багатьма шкідниками.
Таблиця: симптоми і фактори появи захворювань і шкідників
зовнішні ознаки захворювань шкідник хвороба помилка догляду листя світлішають дефіцит азоту листя згорнулися човником. З’явилася коричнева кромка. недолік калію білі смуги по краях листя нестача кальцію плями на листочках, листя жовтіє, відмирають. Трипс плямиста або мармурова забарвлення листя павутинний кліщ коренева шийка потемніла, перетягнута. Іноді з’являється сіруватий наліт. чорна ніжка пересиченість вологою землі і повітря збільшує ризик захворювання темні плями на листках, наліт сірого кольору на стеблі і плодах. сіра гниль температура і вологість вище норми на прожилках листа, стеблах, плодах — чітко окреслені округлі плями бурого кольору. На плямах утворюється багато дрібних чорних пікнід. суха гниль перезволоження сіро-бурі плями овальної форми на листках і плодах, на яких помітні неозброєним оком сліди спороношення гриба. антракноз висока атмосферна вологість плями іржавого кольору на листках і плодах. Знизу листа легко помітний білий павутинний наліт спороношення гриба-збудника. Хворі листя швидко всихають. фітофтороз або бура гниль перезволоження (різке коливання температури повітря протягом доби, часті дощики, ранкові тумани). Загущеність. Потовщення стебла рослини, яскраве забарвлення листочків і їх гофрування, деформація і опадання. столбур
Захворювання баклажана, методи лікування і профілактики
бактеріальні, вірусні та грибні хвороби можуть нашкодити розсаді баклажанів.
Чорна ніжка
Збудник захворювання — грибок, що вражає кореневу шийку рослини. Відмінна риса-поява сірого нальоту, і, як результат, в’янення і загибель.
Потемніння кореневої шийки є першою ознакою захворювання
Захисні заходи починаємо ще восени: заміна зараженого грунту як в тепличних спорудах або парниках, так і в лотках для розсади. Знезараження грунту в укривних спорудах хлорним вапном (на 1 відро води 1 стакан вапна).
При висадці молодих рослин — видалення хворих і кволих сіянців, проріджування порослі, не допускаючи надмірної вологи в грунті, різкого перепаду температури.
Сіра гниль
На стеблах і зелені виникають сірувато-коричневі водянисті плями, пізніше покриваються сірим нальотом. Причина: надлишок вологи в укривних спорудах.
Сіра гниль виникає через надлишок вологи
В якості заходу захисту і лікування необхідні часте провітрювання парника або теплиці, видалення хворих частин ураженої сірою гниллю рослини, застосування настою часнику, фумігація грунту.
Фітофтороз або бура гниль
Спочатку на листках виникають жовтувато-коричневі плями, пізніше уражаються інші частини баклажана. Пересиченість вологою, загущенность рослини можуть викликати появу цього грибка.
Фотогалерея: зовнішні ознаки бурої гнилі
бурі плями на листочках є первинною ознакою бурої гнилі
почорніння, всихання стебла характеризує розвиток захворювання фітофторозом
буру гниль на плоді легко визначити по іржавих плям з сіруватим нальотом
Здорова спина без лікарів і ліків
Безкоштовний онлайн майстер-клас, де ви дізнаєтеся, як в домашніх умовах позбутися від болю в попереку.
Брати участь!
Лікування передбачає обробку мідним купоросом або бордоською рідиною.
Існують відмінні народні рецепти проти фітофторозу: розпорошення настою часнику, розведеного водою в рівному співвідношенні (на 3 літри води 1 стакан подрібненого часнику витримати десять днів); припудрювання деревною золою уражених рослин. Популярні у городників для захисту від бурої гнилі обприскування сироваткою, розчинами золи, мила, йоду, солі.
Надійно зарекомендували себе препарати фітоспорін, гамаїр, біо-фунгіцид.
Заходи захисту:
- не висаджувати «синенькі» поряд з картоплею та іншими пасльоновими;
- застосовувати збільшені дози калійних добрив для стійкості рослин до фітофторозу;
- розпорошувати над рослинами препарати групи міді (наприклад, бордоська рідина) при перших симптомах захворювання і повторювати до 4 разів з проміжком у 7-10 діб, у вечірній час до моменту появи роси;
- після збирання пасльонових знищити всі залишки рослин.
Суха гниль
Перші прояви захворювання-коричневі підгниваючі паростки, пізніше-на прикореневій шийці стебла мокра кільцева гниль. У уражених екземплярів на прожилках листа, стеблах, і особливо на плодах, виникають округлі, з чіткими гранями і концентричними зонами коричневі плями з більш світлим центром. На них утворюється безліч дрібних точок-пікнід чорного кольору. Як результат, замість довгоочікуваної ягоди-безформна гнила маса.
За бурими плямами з концентричними колами легко визначити суху гниль
Нерівномірним забарвленням, жорсткими на смак.
Почервоніння листя баклажана-одна з ознак звболеванія
Хвороба переноситься цикадами, і суть боротьби зі столбуром в знищенні шкідника сучасними інсектицидами (наприклад, препарати бі-58, волатон 500) і систематичному видаленні бур’янів.
Антракноз
Антракноз характеризується появою сірувато-бурих овальних плям з чітко оформленими контурами. На них добре видно подушечки. На ураженій частині плодів виникають тріщини. Зниження врожайності в результаті захворювання може скласти більше 20%.
Характерна ознака антракнозу-пляма з чіткими контурами і подушечкою в центрі
Профілактика: витримуємо температурний режим в теплицях, видаляємо уражені ділянки порослі, не допускаємо перезволоження грунту, восени прибираємо залишки рослин.
Шкідники і методи боротьби з ними
баклажан атакують практично ті ж шкідники, що і його найближчих «родичів» – томат і картопля.
Фотогалерея: шкідники пасльону темноплодного
колорадський жук не потребує представлення-всюдисущий і всеїдний
плямисті, пожовклі і зів’ялі листя-перша ознака появи трипса, що харчується соком рослини
попелиця-плідна комаха, харчується всіма частинами рослини
характерна риса появи кліща-мармурове забарвлення листя
«не з’їм, так понадкушую» – основний принцип життєдіяльності слимака
білокрилка — сисний шкідник, що вражає молоду розсаду
За спостереженнями біологів, всього 40 личинок можуть з’їсти все листя і верхівки пагонів на одному кущі картоплі або баклажана середніх розмірів.
Таблиця: перелік шкідників та заходи щодо захисту від них
шкідник спосіб боротьби тютюновий трипс видалення бур’янів. Витримування плану сівозміни. Глибоке перекопування грунту і видалення залишків рослин після збирання врожаю восени. Знезараження препаратами карбофос або актеллік згідно з інструкцією застосування. Розпилення перцевої настоянки. Павутинний кліщ обприскування настоями на основі часнику, зелені кульбаби, цибулі та рідкого мила. Для цього перераховані компоненти замочуємо і проціджуємо. Дезінфекція вапном. Слимаки використання порошку метальдегід (3 г на 1 м2) в міжряддях. Розпушення земляної кірки жарким літом і обприскування земляного покриву розчином з подрібненими перцем (чорним або червоним) і сухою гірчицею. Попелиця розпорошення препарату стріла, а з народних рецептів — розпорошення настою деревної золи (1 склянка золи на 1 відро води). Колорадський жук найбільш нешкідливий спосіб-зібрати жуків вручну і залити їх гасом. Обприскування 2 рази в сезон з проміжком в 7 днів такими засобами, як біколом (20 г на 10 л води), колорадо (130-160 г на 10 л води), фитоверм, сонет (один раз за сезон) згідно з інструкцією із застосування. Глибока перекопка грунту восени. Білокрилка розвішування стрічок-пасток. Застосування триденного настою з кульбаби (по 40 г листочків і корінців на 1 л води). Обприскування препаратом актеллік (1 ампула на 1 л води) або пегас (2 мл на 1 л води).
Відео: особливості вирощування баклажанів, хвороби і шкідники
Баклажан — не просто овоч, це перевірка знань і умінь для будь-якого садівника.
Основні помилки виходжування розсади і способи її реанімації
Для успішного вирощування розсади важливо не порушувати температурний режим: ні в якому разі не можна розміщувати її на холодному столі або підвіконні. Температура грунту також надзвичайно важлива: при зниженій температурі рослини придбають фіолетовий відтінок через нестачу фосфору.
Фактори появи витягнутих, переросли паростків:
- густий посів насіння в лотки і несвоєчасне проріджування. Паростки затінили один одного і витягнулися.
Розсаду потрібно вчасно проріджувати
- рясний, але нечастий полив.
- полив ввечері, коли баклажан направляє свої сили в зелень, а не квіти.
- перезволоження землі при підвищеній температурі повітря.
- недолік світла. Наприклад, вирощування на західному або північному вікні без додаткового джерела денного світла.
- рання висадка насіння (січень-лютий) без штучного освітлення. Паростки витягнулися, а сил на створення бутонів не вистачило.
- надлишок азотних добрив. В результаті-активне зростання зелені на шкоду цветообразованию.
- пізня висадка розсади в грунт. Лотки стали маленькими, паростки потягнулися вгору.
причини слабкого росту розсади:
- раннє пікірування розсади з лотка в стаканчик (на паростку тільки один, а не два листочка). Правильніше не пікірувати, а перевалювати рослини з менших горщиків у великі, не порушуючи цілісності грудки грунту з корінням.
При пікіровці розсади важливо не порушувати земляний кому з корінням рослини
- недолік кисню біля коріння через перезволоження грунту, але без її розпушування.
- перегрівання коренів в період дозрівання плодів. Грунт необхідно замульчувати.
- рідкісний, нерегулярний полив. В результаті: дрібні плоди неправильної форми.
- помилки при проведенні підгодівлі: в період зростання недолік азотних добрив, що спричинило за собою слабкість зелені, в період цвітіння і дозрівання плодів нестача фосфорно-калієвих добрив.
- полив прохолодною водою (нижче 20 градусів).
- протяг в теплиці, чому частина квіток і листя тендітних паростків опадає.
- відсутність провітрювання теплиць після поливу. В результаті погане запилення.
- різка зміна добової температури, особливо в тепличних спорудах, конденсує вологу на плівці, сприяючи розвитку сірої гнилі.
- недостатнє освітлення (часті похмурі дні, постійна тінь від знаходяться поблизу дерев, загущенность) сприяє витягування паростків. Тендітні і тонкі рослини легко обламуються.
Ваші зусилля по догляду та вирощуванню баклажанів окупляться відмінним результатом
Вам сподобалася стаття? допоможіть проекту!
Наша команда намагається зробити ваше перебування на сайті зручним і корисним. Ми будемо вдячні, якщо ви підтримаєте наш проект, це допоможе нам зробити його ще краще!
Виростити баклажани нескладно, потрібно тільки дотримуватися рекомендацій, мати бажання і завзятість. Звичайно, позбавити розсаду від хвороб і шкідливих комах не завжди виходить швидко, потрібно запастися терпінням. Але якщо використовувати отримані знання і спрацювати на випередження, можна отримати відмінний урожай.
